Home Home Information Contact Site Map Library English Site
بخش‌های اصلی
صفحه اصلی::
درباره‌ی ترجمه::
نمونه‌های ترجمه::
نامداران ترجمه::
برابرهای پارسی::
داستان یک واژه::
ثبت نام در کارگاه::
برترین‌های کارگاه::
::
جستجو در پایگاه

جستجوی پیشرفته
دریافت اطلاعات پایگاه
نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید.
آخرین مطالب بخش
:: کارگاه ترجمه‌ی متون علمی
:: دانش‌آموز سومری
:: محمدحسین آریا
:: ساختار‌های زبانی بیگانه
:: داریوش بزرگ سازمان‌دهنده‌ی امپراتوری هخامنشیان
سالارکتاب
سالارکتاب
با کتاب‌های سالاری آشنا شوید
:: یونجه: ملکه‌ی علوفه‌ها ::
 | تاریخ ارسال: ۱۳۸۴/۱۲/۱۵ | 

alfalfa

Etymology: Spanish, modification of Arabic dialect al-fasfasah the alfalfa


برخی یونجه را ملکه‌ی علوفه‌ها می‌دانند. ایرانیان باستان از زمان‌های بسیار دور این گیاه را می‌شناختند و این گیاه سرشار از پروتیین را به اسب‌های خود می‌دادند. این گیاه در زمان هخامنشی‌ها(حدود 2500 سال پیش) به یونان برده شد و از آن‌جا به برخی از سرزمین‌های ساحل دریا‌ی مدیترانه راه یافت. اما گسترش این گیاه در سراسر جهان به زمان حکومت مسلمانان بر بخش‌هایی از اروپا و آفریقا باز می‌گردد. عرب‌ها این گیاه را الفسفسه(alfesfeseh) نامیدند و نام انگلیسی این گیاه (alfalfa) نیز از همین واژه‌ی عربی گرفته شده است. جالب است بدانید خود این واژه از  واژه‌ی اسپست(به معنای خوراک اسب) گرفته شده است. شکل باستانی این واژه، اسپستا یا اسپرتا بوده که در زبان سریانی پسپستا شده است. فسفسه نیز عربی شده‌ای همین واژه‌ی سریانی است.

امروزه ایرانیان به جای واژه‌ی ایرانی اسپست، واژه‌ی ترکی یونجه را به کار می‌برند. حال آن‌که این گیاه مانند خود اسب از ایرا‌ن‌زمین به سرزمین‌های دیگر راه یافته است. بهترین اسب و اسپست در سرزمین ماد پرورش می‌یافت. از این رو، اسپست را در زبان لاتین گیاه سرزمین ماد می‌نامیدند. در سال‌نامه‌ی رسمی چین از سفر چانگ چین به ایران یاد شده است و می‌گوید که او بذر انگور و اسپست را از ایران به چین برده است. در اهمیت این گیاه همین بس که در زمان انوشیروان مالیان یک جریب اسپست هفت برابر یک جریب گندم بوده است.

منبع:

1. دهخدا، علی‌اکبر. لغت‌نامه. انتشارات دانشگاه تهران،1377

2. گیرشمن، ایران از آغاز تا اسلام، ترجمه‌ی محمد معین، انتشارات معین، چاپ اول 1383

3. صفا، ذبیح‌ ‌الله . کشاورزی، از مجموعه مقاله‌های کتاب ایرانشهر، جلد دوم، صفحه‌ی 1559، چاپخانه‌ی دانشگاه(کمیسیون ملی یونسکو در ایران)1342

4. یارشاطر، احسان. تاریخ ایران(از سلوکیان تا فروپاشی دولت ساسانی، جلد سوم، قسمت دوم)، حسن انوشه. انتشارات امیرکبیر، 1380

5. فرهنگ واژگان وبستر: http://www.m-w.com

روی شبکه:

1. Alfalfa History From AlfalfaKing

2. Alfalfa from The History Channel 

3. Alfalfa from Answers.com

  
تسهیلات مطلب
سایر مطالب این بخش سایر مطالب این بخش
نسخه قابل چاپ نسخه قابل چاپ
ارسال به دوستان ارسال به دوستان


CAPTCHA
::
دفعات مشاهده: 6334 بار   |   دفعات چاپ: 2214 بار   |   دفعات ارسال به دیگران: 157 بار   |   1 نظر
نظرات کاربران
نظر ارسال شده توسط hobab.pook@yahoo.com در تاریخ ۱۳۹۱/۳/۲۴
حالا خودتان را اذیت نکنید خود یونجه کلمه ای ترکی است.
Translation Workshop
Persian site map - English site map - Created in 0.06 seconds with 52 queries by YEKTAWEB 3925