Home Home Information Contact Site Map Library English Site
بخش‌های اصلی
صفحه اصلی::
درباره‌ی ترجمه::
نمونه‌های ترجمه::
نامداران ترجمه::
برابرهای پارسی::
داستان یک واژه::
ثبت نام در کارگاه::
برترین‌های کارگاه::
::
جستجو در پایگاه

جستجوی پیشرفته
دریافت اطلاعات پایگاه
نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید.
آخرین مطالب بخش
:: کارگاه ترجمه‌ی متون علمی
:: دانش‌آموز سومری
:: محمدحسین آریا
:: ساختار‌های زبانی بیگانه
:: داریوش بزرگ سازمان‌دهنده‌ی امپراتوری هخامنشیان
سالارکتاب
سالارکتاب
با کتاب‌های سالاری آشنا شوید
:: قهوه: نام ایرانی بر نوشیدنی جهانی ::
 | تاریخ ارسال: ۱۳۸۴/۱۱/۲۹ | نویسنده: آقاي حسن سالاری | 

coffee

Etymology: Italian & Turkish; Italian caffè, from Turkish kahve, from Arabic qahwa

قهوه یک نوشیدنی جهانی است که اصل آن از آفریقاست. گیاه قهوه درختچه‌ای است از تیره‌ی روناسیان با گل‌های سفید و بوی مطبوع که در اتیوپی( و به بیان برخی منابع در سودان) می‌رویید. این گیاه را ایرانیان از آن‌جا به یمن بردند و کاشتند. اروپایی‌ها از راه عرب‌ها و عثمانی‌ها با قهوه آشنا شدند.

هر چند در دیکشنری وبستر ریشه‌ی این واژه را عربی نوشته‌اند، جست و جو در فرهنگ‌های عربی نشان می‌دهد که عرب‌ها به این گیاه، شجره البن و به دانه‌های قهوه نیز بن(bunn) می‌گویند. البته، واژه‌ی قهوه در زبان عربی نیز وارد شده است. به نظر می‌رسد این واژه از واژه‌ی پارسی قهوه‌ای گرفته شده باشد، زیرا دانه‌های این گیاه، قهوه‌ای رنگ است.

منبع:

1. معین، محمد. فرهنگ فارسی، جلد دوم. انتشارات امیرکبیر. چاپ هشتم، 1371

2. منجد الطلاب. فرهنگ جدید عربی-فارسی. محمد بندرریگی.انتشارات اسلامی. چاپ ششم، 1383

3. فرهنگ واژگان وبستر: http://www.m-w.com

روی شبکه:

1.What does café mean?

2.What is the origin of coffee?

3. Persian armies in the 6th Century probably carried coffee seeds to the Arabian Peninsula.

4. The Coffee Plant: From Harold F. Winters U.S. Department of Agriculture  

5. From Persian coffee roasting pans dated to the early 15th Century, we know that coffee was consumed in Persia before the general spread of coffee.

  
تسهیلات مطلب
سایر مطالب این بخش سایر مطالب این بخش
نسخه قابل چاپ نسخه قابل چاپ
ارسال به دوستان ارسال به دوستان


CAPTCHA
::
دفعات مشاهده: 6894 بار   |   دفعات چاپ: 2382 بار   |   دفعات ارسال به دیگران: 163 بار   |   1 نظر
نظرات کاربران
نظر ارسال شده توسط نام يا پست الکترونيک در تاریخ ۱۳۸۷/۸/۲۹
من در يک روزنامه خوانده بودم که قهوه کلمه ای ترکی است که اول به اروپا و کشور های عربی و سپس به ايران و چين آمده است
Translation Workshop
Persian site map - English site map - Created in 0.06 seconds with 54 queries by YEKTAWEB 3961